Οι γεμιστές πιπεριές είναι τέλειο ορεκτικό. Όταν βρεθούν όμως με κοτόπουλο στην κατσαρόλα, το αποτέλεσμα είναι ένα ωραιότατο κυρίως ιδανικό και για τα τραπεζώματα.
Τα χρόνια που δεν υπήρχαν λαϊκές και μανάβικα στην Κρήτη, το κάθε σπιτικό είχε το δικό του κήπο. Στην αρχή της παραγωγής των λαχανικών δεν έβγαιναν ικανοποιητικές ποσότητες, έτσι ώστε το κάθε είδος να μπορεί από μόνο του να στήσει κατσαρόλα. Οι νοικοκυράδες, λοιπόν, μάζευαν λίγα απ’ όλα για να γεμίσουν ένα ταψί. Οπότε, αν και πολύ νόστιμο, εκείνα τα χρόνια ήταν πιο πολύ αναγκαστική επιλογή...
Ένα απολαυστικό επιδόρπιο, που κλείνει ιδανικά τα οικογενειακά και γιορτινά τραπέζια σας. Στα συν ότι είναι πολύ ελαφρύ, ό,τι πρέπει δηλαδή για τους καλοκαιρινούς μήνες.
Πλούσια σε γεύση αυτή η πίτα, συνδυάζει τέλεια το κρέας με τα λαχανικά και είναι μια πρώτης τάξης πρόταση για ένα ελαφρύ μεσημεριανό στο σπίτι ή στο γραφείο. Αν τη συνοδεύσετε με μια πράσινη σαλάτα τότε είστε πραγματικά πλήρεις.
Οι μελιτζάνες ψήνονται στο φούρνο και στη συνέχεια καλύπτονται σε στρώσεις με πλούσια σάλτσα ντομάτας και δροσερό γιαούρτι, δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό.
• Μερίδες: για μια μεγάλη πιατέλα • Χρόνος προετοιμασίας: 20' • Χρόνος μαγειρέματος: 20' • Έτοιμο σε: 40'...
Κάθε παιδί έχει τη δική του «κλίση» ή το δικό του ταλέντο σε κάτι. Η φύση του το οδηγεί να ασχολείται περισσότερο με συγκεκριμένους τομείς και να αγαπά συγκεκριμένες δραστηριότητες...
Ξεχάστε το γιουβέτσι με μοσχαράκι και φτιάξτε εύκολα και σαφώς πιο γρήγορα, το πιο νόστιμο πιάτο ζυμαρικών με κριθαράκι και χωριάτικο λουκάνικο, που θα σας ενθουσιάσει με τη γεύση του...