27/6/2022

   

Αρχική Καλαμπάκα Ελλάδα Κόσμος Αναγνώστες Αθλητικά Παράξενα Tips Web TV Επικοινωνία

 

 

 

 

 

 

 



Σούπες: Θρεπτικές, οικονομικές και εύκολες και ανάμεσά τους μια γλυκιά σοκολατόσουπα!

Δημοσιεύθηκε από: Συνεργάτης Ρ. Ο.  07/01/2017 20:58:09
Καθώς ο οργανισμός χρειάζεται ενέργεια για να αντιμετωπίσει το κρύο, οι πέντε αυτές συνταγές είναι ο καλύτερος σύμμαχος. Γίνονται όλες σε τριάντα λεπτά και μπορεί να τις φτιάξει και ο πιο αρχάριος μάγειρας!...

Κοτόσουπα με Καλαμπόκι

ΥΛΙΚΑ
• 2 στήθη κοτόπουλου
• 1 lt. ζωμό κοτόπουλου
• 400 gr. Καλαμπόκι
• 1 κρεμμύδι
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
• Λευκό πιπέρι
• Αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το στήθος κομμένο σε μικρά κομμάτια.
• Σωτάρουμε ελαφρά με το βούτυρο.
• Προσθέτουμε τον ζωμό και αφήνουμε 15 λεπτά να βράσουν.
• Προσθέτουμε το καλαμπόκι, αλάτι και πιπέρι.
• Σιγοβράζουμε 10 λεπτά και σερβίρουμε.


Σούπα με Μπύρα

ΥΛΙΚΑ
• 100 gr. ζαμπόν
• 200 gr. μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι
• 1 ματσάκι μαϊντανό
• 100 gr. βούτυρο
• 80 gr. αλεύρι
• 300 ml. μπύρα
• 700 ml. ζωμό κότας
• 500 gr. τυρί τσένταρ
• πιπέρι
• αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
• Σωτάρουμε ελαφρά με το βούτυρο.
• Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρυσοκαφέ χρώμα.
• Προσθέτουμε τον ζωμό, την μπύρα, τα μανιτάρια, τον μαϊντανό ψιλοκομμένο και αλατοπίπερο.
• Βράζουμε για 20 λεπτά, προσθέτουμε το τυρί, ανακατεύουμε μέχρι και σερβίρουμε.


Πικάντικη Σούπα με Μαύρα Φασόλια

ΥΛΙΚΑ
• 1 lt. ζωμό κότας
• 1 κρεμμύδι
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 καυτερή πράσινη πιπεριά
• 100 gr. καλαμπόκι
• 400 gr. μαύρα φασόλια κονσέρβα
• 200 gr. ντομάτες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 φύλλο δάφνης
• κύμινο
• θυμάρι
• πάπρικα
• αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σωτάρουμε με το ελαιόλαδο.
• Προσθέτουμε τον ζωμό.
• Πολτοποιούμε με ένα πιρούνι την μισή ποσότητα φασολιών.
• Προσθέτουμε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και όλα τα υπόλοιπα υλικά, βράζουμε για 15 και σερβίρουμε.


Σούπα με Τυρί Κρέμα

ΥΛΙΚΑ
• 1 lt. ζωμό κότας ή βοδινού
• 600 gr. τυρί κρέμα
• 200 gr. αρακά
• 200 gr. καλαμπόκι
• 100 gr. καρότα baby
• 1 κρεμμύδι
• κόκκινο πιπέρι
• αλάτι
• μπέικον ξεροψημένο
• τσένταρ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα λαχανικά για 20 λεπτά με τον ζωμό κότας.
• Πολτοποιούμε τα λαχανικά, κρατάμε 2 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι για το σερβίρισμα.
• Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, αλάτι και πιπέρι.
• Βράζουμε για 3 λεπτά και σερβίρουμε με το μπέικον και το τσένταρ.


Σοκολατόσουπα

ΥΛΙΚΑ
• 500 gr. κουβερτούρα
• 200 gr. κρέμα γάλακτος
• 150 gr. γάλα φρέσκο
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι
• 3 κουταλιές της σούπας λικέρ
• κανέλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
• Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και το γάλα να πάρει μια καλή βράση.
• Προσθέτουμε σοκολάτα τεμαχισμένη, το μέλι, την κανέλα και το λικέρ.
• Σερβίρεται με μπισκότα ή φρυγανισμένο ψωμί.

thetoc.gr




Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια αυτή τη στιγμή.


Ονοματεπώνυμο:
E-mail (Δεν θα δημοσιευθεί):
Σχόλιο:
Συμπληρώστε τον κωδικό:
72561
Αναζήτηση
Αναζήτηση για:
Κατηγορία:
Ημερομηνία (από/εώς):



ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ Εκτύπωση αυτής της σελίδας
 

 

booked.net


 
Προτεινόμενα άρθρα






 


  © 2012-2022 :: ekalampaka.gr Κορυφή της σελίδας Πολιτική Απορρήτου   ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ