17/9/2019

   

Αρχική Καλαμπάκα Ελλάδα Κόσμος Αναγνώστες Αθλητικά Παράξενα Tips Web TV Επικοινωνία

 

 

 

 

 

 







Σουφλέ με μακαρόνια πένες

Δημοσιεύθηκε από: Συνεργάτης Ρ. Ο.  24/08/2019 12:57:13
ΥΛΙΚΑ

• 500 γρ. μακαρόνια πένες
• 4 κ.σ. βούτυρο
• 4 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 ½ λίτρο γάλα πλήρες
• 5 φέτες ζαμπόν σε λωρίδες
• 1 φλ. παρμεζάνα τριμμένη
• αλάτι, πιπέρι...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βράστε τις πένες για ένα λεπτό λιγότερο από τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, με μπόλικο αλάτι, σουρώστε τις και αφήστε τις στην κατσαρόλα.

• Σε ένα κατσαρολάκι λιώστε 3 κ.σ. βούτυρο, προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και στη συνέχεια το γάλα μέχρι να έχετε μία παχύρρευστη και λεία μπεσαμέλ.

• Μεταφέρετε τη μπεσαμέλ στην κατσαρόλα με τα μακαρόνια, προσθέστε το ζαμπόν και την παρμεζάνα και ανακατέψτε καλά.

• Στη συνέχεια, απλώστε το μείγμα σε ένα μεγάλο ταψί, και περιχύστε το με το υπόλοιπο βούτυρο, αφού πρώτα το λιώσετε.

• Ψήστε στους 200 βαθμούς κελσίου για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι το σουφλέ σας να είναι ροδοκόκκινο και λαχταριστό.

vita.gr




Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια αυτή τη στιγμή.


Ονοματεπώνυμο:
E-mail (Δεν θα δημοσιευθεί):
Σχόλιο:
Συμπληρώστε τον κωδικό:
U2PSD
Αναζήτηση
Αναζήτηση για:
Κατηγορία:
Ημερομηνία (από/εώς):



ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ Εκτύπωση αυτής της σελίδας
 


 

καιρός Καλαμπάκα


 
Προτεινόμενα άρθρα








 

Εφημερεύοντα Φαρμακεία Καλαμπάκα



 

 

  © 2012-2018 :: ekalampaka.gr Κορυφή της σελίδας Πολιτική Απορρήτου   ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ