facebook  youtube  twitter  instagram 13/7/2024
chicken time diner rapsodia
ekalampaka.gr


  





Πατατοσαλάτα με λουκάνικα Φρανκφούρτης

Δημοσιεύθηκε από: Συνεργάτης Ρ. Ο.  10/07/2018 10:31:14
Πατατοσαλάτα με λουκάνικα Φρανκφούρτης
Από τους πλέον κλασικούς συνοδούς της μπίρας, η πατατοσαλάτα με λουκάνικα φτιάχνεται εύκολα και είναι απίστευτα απολαυστική.

• Μερίδες: 4-5
• Χρόνος προετοιμασίας: 15'
• Χρόνος μαγειρέματος: 45'
• Έτοιμο σε: 60'...

ΥΛΙΚΑ

• 4 πατάτες βρασμένες σε αλατισμένο νερό με τη φλούδα τους
• ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα (μαζί με το τρυφερό πράσινο μέρος)
• 4 λουκάνικα Φρανκφούρτης, σε φέτες
• 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2-3 κουτ. σούπας φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης
• 4 κουτ. σούπας μουστάρδα
• 3 κουτ. σούπας ξίδι από λευκό κρασί ή μηλόξιδο
• 1 κουτ. γλυκού μέλι
• αλάτι, πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

Ξεφλουδίζετε τις βρασμένες πατάτες και τις κόβετε σε κύβους όμοιου μεγέθους. Τις ρίχνετε σε ευρύχωρο μπολ.

Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά ένα τηγάνι και, όταν κάψει καλά, ρίχνετε λίγο από το ελαιόλαδο και σοτάρετε το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει λίγο. Κατόπιν, προσθέτετε τα λουκάνικα. Συνεχίζετε το σοτάρισμα μέχρι να ψηθούν ελαφρά. Σβήνετε με το ξίδι και ανακατεύετε μέσα τη μουστάρδα και το μέλι.

Ρίχνετε το μίγμα στο μπολ με τις πατάτες, προσθέτετε τον μαϊντανό, τη φρέσκια ρίγανη και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Δοκιμάζετε και προσθέτετε αλατοπίπερο ανάλογα με τη γεύση σας.

Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε την πατατοσαλάτα ζεστή ή χλιαρή.

olivemagazine.gr



Share on Facebook Share on Twitter

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια αυτή τη στιγμή.


Ονοματεπώνυμο:
E-mail (Δεν θα δημοσιευθεί):
Σχόλιο:
Συμπληρώστε τον κωδικό:
5Y347
Αναζήτηση
Αναζήτηση για:
Κατηγορία:
Ημερομηνία (από/εώς):



ΕΠΙΣΤΡΟΦΗΕΠΙΣΤΡΟΦΗ Εκτύπωση αυτής της σελίδας
 

 
booked.net



 
Προτεινόμενα άρθρα































































 


  © 2012-2024 :: ekalampaka.gr Κορυφή της σελίδας Πολιτική Απορρήτου   ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ