Στο Γάβρο από νωρίς το πρωί οι «ειδικοί» άναψαν τη φωτιά και ετοίμασαν σε μεγάλα καζάνια το πλέον παραδοσιακό καθαροδευτεριάτικο φαγητό, την πατροπαράδοτη φασολάδα.
Την απόλαυσαν αχνιστή μαζί με σαρακοστιανά εδέσματα και άφθονο ντόπιο κρασάκι που μοιράσθηκε σε όλους τους κατοίκους, και έστειλαν τις ευχές τους για «Καλή Σαρακοστή».
|