Η πιο εύκολη καλοκαιρινή αλμυρή τάρτα

• 250 γραμμάρια έτοιμη σφολιάτα
• 2 κολοκυθάκια
• 10 ντοματάκια...

• 2 κουταλιές της σούπας τυρί παρμεζάνα
• 2 κουταλιές σουσάμι
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι και πιπέρι
• Κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ανοίγουμε τη σφολιάτα  και την βάζουμε σε ένα ταψί και την τρυπάμε με ένα πιρούνι. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.

• Πλένουμε τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες όχι πολύ λεπτές.

• Βάζουμε τα λαχανικά στη ζύμη, από πάνω ρίχνουμε το τυρί και το σουσάμι.

• Περιχύνουμε με λίγο λάδι και στο τέλος προσθέτουμε τα κλωναράκια του δεντρολίβανου και ψήνουμε για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. jenny.gr