Φουρνιστοί κολοκυθοκεφτέδες - Όλη η άνοιξη στο πιάτο σας

Υλικά: 6 κολοκυθάκια, 1/2 φλ. ελαιόλαδο, 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα, ρίγανη, δυόσμος, 1 αυγό, 1 φλ. σκληρό τυρί της αρεσκείας σας, πιπέρι, αλάτι,1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση:
• Τρίβετε τα κολοκυθάκια και το κρεμμύδι στον τρίφτη, ρίχνετε αλάτι και αφήνετε το μείγμα να κάτσει.
• Στη συνέχεια σουρώνετε τα υγρά τους. Τοποθετείτε σε ένα μπολ το μείγμα και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά.
• Πλάθετε τους κεφτέδες και τους τοποθετείτε σε αντικολλητικό χαρτί πάνω σε ένα ταψί.
• Ψήνετε στο grill για μισή περίπου ώρα αλλάζοντας τους πλευρά.
• Σερβίρετε με στραγγιστό γιαούρτι.