facebook  youtube  twitter  instagram 29/3/2024
chicken time diner rapsodia
ekalampaka.gr

 




Εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας με ξηρούς καρπούς στο πι και φι!

Δημοσιεύθηκε από: Συνεργάτης Ρ. Ο.  06/12/2014 01:23:17
Εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας με ξηρούς καρπούς στο πι και φι!
Μια εύκολη συνταγή για μους σοκολάτας με ξηρούς καρπούς στην οποία μπορείτε να προσθέσετε από κατεψυγμένα φρούτα του δάσους, μέχρι ξύσμα πορτοκαλιού ή γευστικές νότες γλυκού του κουταλιού, όπως κεράσι. Μια ιδανική χειμωνιάτικη πρόταση -χωρίς πολλές θερμίδες- για να την απολαύσετε στη θαλπωρή του σπιτιού σας...

ΥΛΙΚΑ (για 1 μεγάλο μπολ)

200 γρ. διάφοροι ξηροί καρποί (αμύγδαλα, φουντούκια, φιστίκια)

1 κ.σ. ζάχαρη

200 ml γάλα

400 γρ. σοκολάτα της αρεσκείας σας, κατά προτίμηση κουβερτούρα, περιεκτικότητας 65% κακάο, χονδροσπασμένη

500 ml κρέμα γάλακτος

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τους ξηρούς καρπούς μαζί με ένα κουταλάκι του γλυκού νερό και τη ζάχαρη. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε στους 180°C για περίπου 10 λεπτά. Αποσύρουμε από τον φούρνο, αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το σπάμε σε χονδρά κομμάτια.

Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το γάλα και μόλις πάρει βράση το ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ που περιέχει τη σοκολάτα. Ομογενοποιούμε το μείγμα και αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία.

Στον κάδο του μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη σαντιγί και τη μεταφέρουμε στο μπολ με τη σοκολάτα και το γάλα. Με μια πλατιά κουτάλα ομογενοποιούμε απαλά τα δύο μείγματα.

Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και σερβίρουμε στο μπολ. Αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεί για περίπου 30 λεπτά ή στην κατάψυξη για 10 λεπτά. tovima.gr



Share on Facebook Share on Twitter

Σχόλια

Δεν υπάρχουν σχόλια αυτή τη στιγμή.


Ονοματεπώνυμο:
E-mail (Δεν θα δημοσιευθεί):
Σχόλιο:
Συμπληρώστε τον κωδικό:
50458
Αναζήτηση
Αναζήτηση για:
Κατηγορία:
Ημερομηνία (από/εώς):



ΕΠΙΣΤΡΟΦΗΕΠΙΣΤΡΟΦΗ Εκτύπωση αυτής της σελίδας
 

 


booked.net


 
Προτεινόμενα άρθρα




































 


  © 2012-2024 :: ekalampaka.gr Κορυφή της σελίδας Πολιτική Απορρήτου   ΜΕΛΟΣ ΤΟΥ