Τον τελευταίο καιρό ο γνωστός chef Άκης Πετρετζίκης ταξιδεύει και παρουσιάζει τις πιο όμορφες και τις πιο γευστικές γωνιές της Ελλάδας. Αυτές τις μέρες βρίσκεται στην Καλαμπάκα για τα γυρίσματα της εκπομπής «Akis’ Food Tour» που προβάλλει ο τηλεοπτικός σταθμός Alpha, με σκοπό να γνωρίσει και να δοκιμάσει τους θησαυρούς της τοπικής μας γαστρονομίας, και όχι μόνο...
Μεταξύ άλλων, βρέθηκε και μαγείρεψε στο θεματικό εστιατόριο Valia Calda, που αναδεικνύει την τοπική κουζίνα και τις γευστικές παραδόσεις της περιοχής μας, και ταιριάζει απόλυτα στο ύφος και στο σκοπό της νέας εκπομπής του Άκη Πετρετζίκη. Ο γνωστός chef δεν ξεδίπλωσε τις ικανότητές του μόνο στη μαγειρική, αλλά αποδείχτηκε και δεινός αναρριχητής. Βρισκόμενος στην περιοχή μας και έχοντας δίπλα του τους πλέον ειδικούς, Χρήστο Μπαταλογιάννη και Βαγγέλη Μπάτσιο, δεν έχασε την ευκαιρία να αναρριχηθεί στους βράχους των Μετεώρων, να απολαύσει το τοπίο από ψηλά και να εμπνευστεί για τις επόμενες συνταγές του.
|